首页甜点最简单鸡蛋饼干的做法

最简单鸡蛋饼干的做法

huangp1489huangp1489时间2024-04-03 23:27:04分类甜点浏览6
导读:宝宝饼干自制?好利来水滴蛋黄饼干做法?用烤箱做手工蛋黄饼干的做法?宝宝饼干自制?前些天做了鸡蛋小饼干,香脆可口,做法也简单,准备的食材有:1、鸡蛋(全蛋 2个,约60g;2、棉白糖30g。先用打蛋器把鸡蛋液打发,约10分钟,至蛋液滴落不容易消失即可;3、加入低筋面粉60g;4、玉米油15g。上下翻伴均匀,然后装……...
  1. 宝宝饼干自制?
  2. 好利来水滴蛋黄饼干做法?
  3. 用烤箱做手工蛋黄饼干的做法?

宝宝饼干自制?

前些天做了鸡蛋小饼干,香脆可口,做法简单准备的食材有:

1、鸡蛋(全蛋)2个,约60g;2、棉白糖30g。先用打蛋器把鸡蛋液打发,约10分钟,至蛋液滴落不容易消失即可;3、加入低筋面粉60g;4、玉米油15g。上下翻伴均匀然后装入裱花袋,挤入烤盘烤箱需提前预热10分钟,上下火130°烤30分钟。

好利来水滴蛋黄饼干做法?

食材用料:低筋面粉 170g,无盐奶油 80g,细砂糖 30g,黑糖 30g,兰姆酒 1/2大匙,鸡蛋 50g,食物水滴形巧克力豆 100g,盐 1/4茶匙

最简单鸡蛋饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

1.无盐奶油用打蛋器打至乳霜状态加入混合均匀的糖及盐用打蛋器搅拌打发(因为没有添加泡打粉,所以奶油要打发才会有酥松的口感)

2.将鸡蛋及兰姆酒分数次加入用打蛋器搅拌均匀

3.再将低筋面粉过筛的分2次加入用抹压方式混合均匀(避免搓揉以免面粉产生筋性影响口感)

最简单鸡蛋饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

4.最后将巧克力豆加入混合均匀

5.将搅拌好的面团用手捏一小块搓揉成圆球状(约35g)

6.间隔整齐的放入烤盘中用手将小面团压扁(约厚0.5cm)

最简单鸡蛋饼干的做法
(图片来源网络,侵删)

7.放入已经预热到170度的烤箱中烘烤约15分钟

8.烤好移出到铁网架上放凉即可。

用烤箱做手工蛋黄饼干的做法?

1、将1个鸡蛋和2个鸡蛋的蛋黄,适量的白糖放进打蛋盆中,用打蛋器搅拌均匀。

2、将打蛋盆放在盛有50度热水的盆中,用电动打蛋器高速打发,直至颜色变浅,有明显的纹路。将打蛋器调低一档,继续打发,直至用打蛋器提起,蛋液会直线滴落,但是不会马上就消失。

3、在打发的蛋液中用筛子筛入低筋面粉,用刮刀用翻拌的手法,将其混合均匀。

4、在烤盘上铺上烤纸,将拌好的面糊倒入裱花袋中,在底部剪一个小口,挤入铺了油纸的烤盘上。

5.预热烤箱至150度,将挤满蛋液的烤盘放入预热好的烤箱的中层,上下火150度,烤20分钟左右,烤至有香味,四周发黄即可。

材料

无盐奶油 80g,细砂糖 30g,蛋黄 3个,盐 少许,蜂蜜 50g,低筋面粉 180g

做法

1、奶油置于室温软化,用电动搅拌器打至膨松柔软。

2、加入细砂糖和盐,继续用中高速搅打至均匀蓬松。

3、蛋黄分三次加入,每次都要搅拌至充分混合,在加入下一颗蛋黄。

1、材料:低筋面粉70克,鸡蛋1个,蛋黄2个,糖粉45克,盐2克。

2、将蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。

3、用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。

4、倒入低筋面粉,搅拌至浓稠的糊状。

5、将裱花袋套在玻璃杯中,然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋中。裱花带剪一个小口。

6、将蛋黄糊挤入不粘的烤盘中。

7、烤箱160度预热10分钟,然后将烤盘放进预热好的烤箱中,放在烤箱上层,上管160度,烤15分钟即可。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.trdgw.com/post/8937.html

打蛋器蛋黄烤箱
最简单的烤饼干做法没有黄油 豆角土豆焖面的家常做法