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糖醋酥肉的家常做法,糖醋酥肉的家常做法***

huangp1489huangp1489时间2024-05-15 21:45:04分类家常菜浏览6
导读:糖醋酥肉的川菜做法?糖醋酥肉汤最简单的做法?糖醋酥肉的川菜做法?步骤 1酥肉买现成的,锅中倒油,把酥肉再下锅炸一下,炸酥一点,捞起备用步骤 2倒入番茄酱,加入白醋,糖,翻炒酱,加入混合好的水和淀粉(1:1比例),倒入锅中勾芡。步骤 3主料:猪里脊500g辅料:鸡蛋1个青椒1个脆炸粉淀粉调料:蒜、白糖1汤匙、番茄……...
  1. 糖醋酥肉的川菜做法?
  2. 糖醋酥肉汤最简单的做法?

糖醋酥肉的川菜做法

步骤 1

酥肉买现成的,锅中倒油,把酥肉再下锅炸一下,炸酥一点,捞起备用

步骤 2

糖醋酥肉的家常做法,糖醋酥肉的家常做法视频
(图片来源网络,侵删)

倒入番茄酱加入白醋,糖,翻炒酱,加入混合好的水和淀粉(1:1比例),倒入锅中勾芡。

步骤 3

主料:

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里脊500g

辅料:

鸡蛋1个青椒1个脆炸粉淀粉

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调料

蒜、白糖1汤匙番茄沙司、胡椒粉料酒面粉

制作

1、将里脊洗净,擦干水分,切成0.5cm的片,用刀背捶薄,放入少许胡椒粉、盐、料酒、水淀粉和1个蛋清,抓匀,腌制20分钟。蒜去皮,切成片,青椒洗净,切细丝,备用。

2、取淀粉、面粉和少许脆炸粉,放入剩下的鸡蛋黄和少许水,搅拌成较干的糊状,放入腌制好的肉片,裹匀。

3、锅内放油,烧热油(大概七成热吧,开始冒烟的时候),把裹好的肉片铺开、放入,炸至金***,捞出控油。待油温再次上来之后,把炸好的酥肉再次放入,复炸一下,捞出控油。

糖醋酥肉汤最简单的做法?

食材清单:鸡蛋 1个、青椒 1个、面粉少许、蒜2瓣、料酒 、猪里脊500g、盐、番茄沙司4汤匙、脆炸粉、白糖 1汤匙、胡椒粉 、淀粉

烹饪步骤 共4步

1

将里嵴洗净,擦干水分,切成0.5cm的片,用刀背捶薄,放入少许胡椒粉、盐、料酒、水淀粉和1个蛋清,抓匀,腌制20分钟。蒜去皮,切成片,青椒洗净,切细丝,备用

2

取淀粉、面粉和少许脆炸粉,放入剩下的鸡蛋黄和少许水,搅拌成较干的煳状,放入腌制好的肉片,裹匀

3

锅内放油,烧热油(大概七成热吧,开始冒烟的时候),把裹好的肉片铺开、放入,炸至金***,捞出控油。待油温再次上来之后,把炸好的酥肉再次放入,复炸一下,捞出控油

4

锅内留少许底油,放入蒜片、番茄沙司、白糖、盐和少许水淀粉调成汁,放入炸好的酥肉和青椒丝,翻炒一下,即可出锅

食材:小酥肉一小盘、西红柿3个、黑木耳几朵、小白菜几棵、葱适量、姜3小片、盐适量、胡椒粉适量、香油几滴、香醋少许

步骤

1.准备原材料:现炸小酥肉一小盘。

2.干黑木耳泡发后,撕成小块。西红柿去皮切成小块。

3.葱姜切片备用。

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放入少许淀粉
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