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芋头烧五花肉的做法,

huangp1489huangp1489时间2024-05-15 19:27:07分类家常菜浏览6
导读:饭店里的沙锅红烧芋头夹五花肉怎么做?红烧肉芋头上锅蒸的做法?猪肉炒芋头做法?饭店里的沙锅红烧芋头夹五花肉怎么做?【所需食材】:芋头一斤、猪五花肉四两、生姜一块、大葱半根、八角一个、酱油适量、绵白糖适量、食盐少许、料酒少许、老抽少许、鸡精少许。【烹饪过程】:1、将猪五花肉切掉肉皮,再切成宽度约一厘米半的肉块,生姜……...
  1. 饭店里的沙锅红烧芋头夹五花肉怎么做?
  2. 红烧肉芋头上锅蒸的做法?
  3. 猪肉炒芋头做法?

饭店里的沙锅红烧芋头五花肉怎么做?

【所需食材】:芋头一斤、猪五花肉四两、生姜一块、大葱半根、八角一个酱油适量、绵白糖适量、食盐少许料酒少许、老抽少许、鸡精少许。

【烹饪过程】:

1、将猪五花肉切掉肉皮,再切成宽度约一厘米半的肉块,生姜去皮切成片,大葱切成葱段,备用

芋头烧五花肉的做法,
(图片来源网络,侵删)

2、在锅内倒入足量的清水,分别加入适量姜片和五花肉块,再撒入适量的料酒,开火将五花肉块和冷水一起烧开煮熟。

3、在不粘锅中倒入少量的食用油,调成小火,将绵白糖放入锅中,慢慢熬炒至白糖融化,冒出细腻的小泡,变成红褐色的糖浆

第1步、芋头削皮,切块。五花肉切小块,不要太薄。

芋头烧五花肉的做法,
(图片来源网络,侵删)

第2步、蒜头剁碎,不粘锅加点油,油热下五花肉煎炒变色出油,下蒜头炒香。加点酱油上色均匀。把煎好的五花肉放进电饭锅里。

芋头烧五花肉的做法,
(图片来源网络,侵删)

第3步、芋头码在五花肉上。加入冰糖黄豆酱,五香粉,鸡粉。盖上电饭锅盖子,选择“煮饭”程序。

用料 五花肉 一盒(市场上没好的五花肉,只能去超市买一盒一盒的) 芋头 蒜 几个 姜 几片 干柠檬 一片 绿茶 一小撮 花椒 一小把 辣椒 一小把 冰糖 适量 芋头红烧肉做法1

步骤 1 五花肉洗净,设成半厘米左右的片状

步骤 2 荔浦芋头去皮,切成1.5厘米左右的半圆块

步骤 3 3汤勺生抽,2汤勺耗油,1小勺盐,1小勺糖,小半碗料酒,腌一下五花肉,最少腌半小时

步骤 4 芋头和肉间隔地放进锅里

步骤 5 把腌制汤料倒入,再加上3汤勺左右的生抽,1汤勺左右的老抽,一块冰糖,适量生姜,再加入清水,放到大约能末过芋头左右

红烧肉芋头上锅蒸的做法?

原料:五花肉500g;槟榔芋1个;

调料:老姜1块;料酒60ml;生抽15ml;老抽5ml;冰糖15g;植物油15ml;盐少许;

营养香芋红烧肉是很家常的一道菜。香芋独特的风味和口感,和五花肉炖在一起,芋头吸收了五花肉的油脂粉糯香浓,五花肉又吸收了芋头的香气,香软弹牙肥而不腻,可谓相得益彰。

香芋红烧肉做法和步骤

1五花肉洗净,切成2厘米见方的小块,芋头去皮切大块,姜切片;炒锅不放油(我用的不粘锅可以不放油,想快点可以放少许油),放入五花肉用小火煸至两面微黄出油后盛出。锅中倒入适量油,放入芋头块,炸至表皮起硬壳后捞出沥油;

2将炸芋头的油倒出,锅留少许底油,放入冰糖小火炒出糖色,下五花肉块翻炒上色,放入姜片、调入料酒、生抽、老抽、盐翻炒均匀;倒入开水没过五花肉,大火烧滚后转小火慢炖50分钟,放入炸好的芋头块再继续煮10分钟,最后大火收汁即可。

芋头500克,肉500克,葱15克,姜15克,调料料酒一汤匙(15ml),生抽三汤匙(50ml),白糖一茶匙(5克),老抽2茶匙(10ml)

做法

1.准备材料,肉洗净后切成小块,芋头切成滚刀状

2.锅中放油,倒入肉块翻炒

3.炒至出油后,倒入调料,加入葱姜

猪肉炒芋头做法?

猪肉炒芋头是一道美味可口的中式菜肴。以下是猪肉炒芋头做法:

材料:

1. 芋头 500 克

2. 猪肉(瘦肉) 200 克

3. 青蒜 2 根

4. 姜 1 片

5. 蒜瓣 3 瓣

6. 生抽 2 汤匙

7. 老抽 1/2 汤匙

8. 白糖 1 茶匙

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